窯焼きとろ生カスタードプリン (セブンイレブン)
本日ご紹介するのは、、、
窯焼きとろ生カスタードプリン
189円(税込)
セブンイレブンで10月16日よりリニューアルして発売された新商品です。エグロワイヤル使用と記載されていますね。エグロワイヤルってなんでしょう？と思いつつ、それは後回しにして。商品説明によると、じっくり蒸し焼きしたこだわり卵の濃厚な味わいが感じられるとろ生食感のプリンの味をほろ苦いカラメルソースが引き立ててくれるとのこと。おいしそう～
では、早速頂きましょう。。。
実食
プリンはカスタード味の結構甘目の仕上がりです。すごい柔らかいのを想像していましたが、そこまで柔らかすぎずほどよいやわらかさです。非常に濃厚な甘さで、もしプリン部分だけの商品だったら１個食べると口の中が甘くなってしまうところですが、底に構えているカラメルソースを合わせることで表情が一変します。ほろ苦いカラメルソースは濃厚な甘さのプリンと合わさってお互いを高めあっているような味わいです。それぞれが単体では、この複雑な味は出せないでしょう。おいしいですね～～
評価
では、窯焼きとろ生カスタードプリンの私(かえでくれない)による個人評価を発表します！
○項目別（5段階評価）
あまさ ４
にがさ １
○美味しさ（100点満点)
80点
○おすすめ度(100点満点)
80点
このプリンはプリン専門店の味わいに全く劣らない仕上がりだと思います。コンビニスイーツとしては、高くもなく安くもなくという値段設定ですが、期待通りの味が味わえる一品だと思います。プリンが好きな人は是非試してみてください！
おまけ
エグロワイヤルという語感からは高級そうな何か？ということは何となく感じ取れたものの、高級な何なのかは全く想像出来ませんでした。調べてみたところ、エグロワイヤルとは卵の風味のポイントとなる飼料として、(トウモロコシや魚粉ではなく)小麦粉やホエイを与えることで、生臭みがなく、新しい美味しさに出会える卵とのことでした。そして、このエグロワイヤルの特徴は、コクや甘味がありながら、すっきりした後味がであり、熱しても鮮やかな黄色い色調になることとのことでした。そんな通常とは違う高級卵で作られたプリンだからこそ非常に濃厚な味わいとなるのですね。
では、また次回をお楽しみに！
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